Главная / Видео-рецепты / Запеканка из капусты с колбасками

Запеканка из капусты с колбасками

Банальная капуста уже приелась? Предлагаю приготовить вкусный ужин из капусты и колбасок для гриля. Запеканка получается очень сочной, капуста вбирает в себя аромат колбасок. Ваша семья будет довольна!

Ингредиенты для «Запеканка из капусты с колбасками»:

  • Колбаски

    (Подойдут колбаски, сосиски для гриля или подкопченные)
     —
    500 г
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

    (1 средний кочан)
     —
    1 кг
  • Лук репчатый

    (Крупная)
     —
    1 шт
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Сметана

     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Специи

     —
    по вкусу

Рецепт «Запеканка из капусты с колбасками»:

Колбаски нарезаем средними кусочками и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до готовности. Перекладываем их на тарелку и отложим пока в сторону.

На этом же масле обжариваем нарезанную луковицу, потом добавляем к ней нашинкованную капусту. Если нужно, добавим еще немного подсолнечного масла. Посолим по вкусу, поперчим, добавим специи любимые, я добавила чайную ложку паприки, накрываем крышкой и тушим до готовности.

Берем форму для запекания, желательно цельную, у меня была разъемная, диаметр 20 см., из неё немного потек сок, если у вас нет цельной, ставьте на поддон. Выкладываем половину капусты, сверху раскладываем колбаски, потом оставшуюся капусту. 3 яйца, посолим, размешаем венчиком, добавим сметану, перец, травки и еще раз размешаем.

Поливаем заливкой капусту и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Я запекала в режиме конвекция, чтобы запеканка покрылась румяной корочкой. Подаем сразу же, с пылу с жару! Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

729f98531065b3485e329e8a709359d1

Сочный кокосоый пирог

Быстрый пирог с ...

Яндекс.Метрика