Главная / Видео-рецепты / Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Эту запеканку с удовольствием едят капризные дети, которых не накормишь кабачком в обычном виде.

Ингредиенты для «Запеканка из кабачков с фаршем в духовке»:

  • Кабачок

     —
    1 кг
  • Фарш куриный

     —
    500 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Помидор

     —
    4 шт
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Сметана

     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Томатная паста

     —
    3 ст. л.
  • Порошок чесночный

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2009.5 ккал

белки


167.7 г

жиры


103.2 г

углеводы


83.8 г

Порции

ккал
401.9 ккал
белки
33.5 г
жиры
20.6 г
углеводы
16.8 г

100 г блюда

ккал
80.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
4.1 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Запеканка из кабачков с фаршем в духовке»:

Кабачки натереть на терке, подсолить и оставить на 15 минут
— Лук порезать кубиками и слегка обжарить на сковороде
— Добавить фарш и обжарить все вместе 5 минут. Посолить и добавить томатную пасту. Мясная начинка готова.
— Натертые кабачки отжать от жидкости.
Форму для запекания смазать маслом
Выложить половину кабачков
— Сверху выложить жареный фарш
— Затем добавить остальные кабачки
— Помидоры нарезать тонкими кружочками. И равномерно распределить по всей поверхности
— Приготовим сметанно-яичную заливку. Яйца взбить, добавить соль и сушеный чеснок, все перемешать. Сыр натереть на крупной терке и добавить в заливку. Добавить сметану и еще раз все перемешать. Готово
— Сверху залить все яично-сметанной заливкой и посыпать сыром
— Запекать в духовке 180 градусов 35-40 минут
— Запеканка из кабачков с сыром и помидорами готова. Теперь вы знаете, что приготовить из кабачков.
Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

5ff317283fca1ce56e3fceb439b570ec

Тыквенный торт на скорую руку

Всем привет. Сегодня ...

Яндекс.Метрика