Главная / Видео-рецепты / Запеканка из фарша

Запеканка из фарша

Миджурум. Очень вкусное и простое в приготовление блюдо армянской кухни.

Ингредиенты для «Запеканка из фарша»:

  • Фарш мясной

    (говядина)
     —
    1100 г
  • Яйцо куриное

    (1 категория)
     —
    7 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Кинза

  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Масло растительное

    (для жарки)
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Рецепт «Запеканка из фарша»:

На растительном масле обжариваем фарш. Крышкой не накрываем, чтобы вся жидкость испарилась.
Яйца взбиваем. Зелень и чеснок нарезаем.
К яйцам добавляем немного остывший фарш, зелень, чеснок, солим, перчим и перемешиваем.
Перекладываем в форму для запекания. Сверху поливаем растопленным сливочным маслом.
Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

cba37fb6d123f85afb5d4b01da3fdd9d

Суп-солянка из квашеной капусты с фасолью

Вкусный, наваристый суп-солянка ...

Яндекс.Метрика