Главная / Видео-рецепты / Запеченный картофель и сырно-сметанный соус

Запеченный картофель и сырно-сметанный соус

Ароматный, с немного хрустящей корочкой и мягкий внутри -запеченный картофель с сырно -сметанным соусом. Попробуйте и Вы (хорошим дополнением к этому блюду будет https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 0317/

Ингредиенты для «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:

  • Картофель

    (Средний размер 8-10 шт.)
  • Масло оливковое

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Базилик

     —
    по вкусу
  • Сыр твердый

     —
    200 г
  • Сметана

    (15-20%)
     —
    6 ст. л.
  • Специи

    (Соль,перец молотый, базилик)
     —
    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


964.8 ккал

белки


48 г

жиры


68.8 г

углеводы


37.8 г

Порции

ккал
193 ккал
белки
9.6 г
жиры
13.8 г
углеводы
7.6 г

100 г блюда

ккал
189.2 ккал
белки
9.4 г
жиры
13.5 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:

1. Очищенный картофель отваривает в предварительно подсоленной поде в течении 15 минут.
2. Противень покрываем фольгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем отваренный картофель, разрезаем его пополам.
3. Поливаем оливковым маслом, посыпаем по вкусу специями — базилик, молотый перец, соль. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.
4. Готовим соус. Натираем сыр.
5. На сковороду наливаем немного оливкового масла, ждем пока разогреется и выкладываем натертый сыр. Ждем когда начнет плавится, добавляем по вкус специи (соль, молотый перец, базилик)
6. Далее добавляем сметану, перемешиваем и ждем когда начнет закипать. Выключаем конфорку и накрываем крышкой.
7. Готовый, запеченный картофель выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
8. Так же к этому блюду отлично подойдет https://www.povarenok.ru/recipes/show/170317/

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

1626f7f0cd08c0a0cb8c6a41af79bb54

Печенье с мукой из тыквенных семечек

Вашему вниманию быстрое ...

Яндекс.Метрика