Идеальная закуска из шампиньонов которая подходит не только под горячительные напитки, но и вприкуску к основным блюдам.
Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов»:
-
Шампиньоны
—
400 г
-
Бальзамик
(Бальзамический уксус)
-
Соевый соус
-
Чеснок
—
4 зуб.
-
Специи
(Итальянские травы)
—
1 ч. л.
-
Сахар
—
0.7 ч. л.
-
Перец чили
—
0.5 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Закуска из шампиньонов»:
Смешиваем все сухие специи. Чеснок давим и мелко нарубаем, после чего немного обжариваем его на растительном масле, для того что бы он отдал аромат маслу.
Убавляем огонь до среднего и к чесноку добавляем шампиньоны и обжариваем пару минут, постоянно помешивая.
После чего добавляем бальзамический уксус, соевый соус и сухие специи. И перемешиваем.
Грибы отдадут влагу. Надо обжаривать до того момента пока вся влага не испарится. Затем перекладываем в тару и украшаем зеленью. Всем приятного аппетита друзья.
