Главная / Видео-рецепты / Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек

Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек

Шурпа из свиных ребрышек в казане.
Супруга поделилась со мной рецептом, который она как-то делала в мультиварке и нам очень понравилось. Я решил повторить в казане и результат превысил все ожидания! Очень рекомендую попробовать этот рецепт. Внимание, кушать только металлическими столовыми приборами, т. к. пластиковые съедаются вместе с блюдом!.. 😉

Ингредиенты для «Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек»:

  • Ребра

     —
    900 г
  • Морковь

     —
    2 шт
  • Картофель

     —
    6 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Помидор

     —
    1 шт
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Петрушка

     —
    1 пуч.
  • Кинза

     —
    1 пуч.
  • Лист лавровый

     —
    3 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Масло растительное

     —
    200 мл
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Хмели-сунели

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек»:

Свиные ребрышки нарезать порционно, лук нарезать крупными полукольцами. Налить в казан растительное масло и поместить туда ребрышки с луком, обжаривать 20 минут, регулярно переворачивая. По прошествии 20 минут, добавляем крупнонарезанную морковь и картошку, доливаем воду (немного покрыв содержимое казана), закрываем крышку и тушим 50 минут. Через 50 минут добавляем лавровый лист, хмели-сунели, соль, перец и помидор, нарезанный кубиками, закрываем крышку и доготавливаем 10 минут. Через 10 минут добавляем в блюдо мелко нарезанную кинзу, укроп и петрушку, порезанный чеснок, снимаем с огня и даем настояться 15 минут. Теперь можно пробовать. Всем приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

6ccc6869f330340bd638c6878261f68f

Картофельные тарталетки с сельдью

Предлагаю вам улетную ...

Яндекс.Метрика