Сегодня хочу поделится рецептом очень ароматного варенья из тыквы с дольками апельсина. Апельсин отличное сочетается с тыквой и как по мне — это отличное сочетание вкуса и безумного аромата. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты для «Варенье из тыквы с апельсином»:
-
Тыква
—
1,5 кг
-
Сахар
—
900 г
-
Апельсин
(500 грамм)
—
2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
4006 ккал
белки
16.6 г
жиры
3.8 г
углеводы
1006.7 г
100 г блюда
ккал
174.2 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.2 г
углеводы
43.8 г
Рецепт «Варенье из тыквы с апельсином»:
Для приготовления варенья, необходимо тыкву нарезать маленькими кубиками, высыпать в кастрюлю в которой будет варится варенье. К тыкве добавляем апельсин нарезанный тонкими дольками, высыпаем сахар и всё тщательно перемешиваем. Оставляем на минут 30-40 для того что-бы тыква с апельсином пустила сок. После чего ставим на средний огонь и после закипания варим 40 минут, периодически помешиваем. Спустя сорок минут выключаем, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем снова провариваем сорок минут и оставляем остывать. На третий раз я проваривала буквально 20 минут и мне этого хватило — варенье стало нужной консистенции. Затем берём заранее простерилизованные банки, крышки и ещё горячее варенье раскладываем по банкам, закатываем, переворачиваем, накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания. Варенье получается густое и очень ароматное, апельсиновый вкус отлично сочетается с тыквой. © Светлана Железняк
