Главная / Видео-рецепты / Ванильные маффины с мандаринами и миндалем

Ванильные маффины с мандаринами и миндалем

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом мандариновых кексов в силиконовых формочках. Это очень ароматные ванильные маффины с мандаринами и миндалем в духовке.

Ингредиенты для «Ванильные маффины с мандаринами и миндалем»:

  • Мандарин

     —
    2 шт
  • Масло сливочное

    (мягкое)
     —
    175 г
  • Сахар

     —
    150 г
  • Ванилин

    (на кончике ножа)
  • Соль

    (по желанию)
     —
    1 щепот.
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Сок апельсиновый

     —
    4 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    175 г
  • Пудинг ванильный

    (смесь)
     —
    1 пакет.
  • Разрыхлитель теста

     —
    2 ч. л.
  • Миндаль

    (нарезанный или лепестки)
     —
    50 г
  • Сахарная пудра

    (для посыпки)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3284.4 ккал

белки


51.5 г

жиры


199.7 г

углеводы


321.6 г

Порции

ккал
273.7 ккал
белки
4.3 г
жиры
16.6 г
углеводы
26.8 г

100 г блюда

ккал
328.4 ккал
белки
5.2 г
жиры
20 г
углеводы
32.2 г

Рецепт «Ванильные маффины с мандаринами и миндалем»:

Я готовила половину порции.
Мандарины нужно очистить от кожуры. Дольки мандарина очищаем от кожицы.

В миску выкладываем мягкое сливочное масло.
Высыпаем сахар, соль.
Все тщательно перетираем.

По одному вводим яйца и взбиваем миксером.
Добавляем апельсиновый сок. Вместо сока можно использовать апельсиновый ликер.

Постепенно добавляем просеянную муку, ванилин, смесь для ванильного пудинга, разрыхлитель.
Хорошо замешиваем тесто.

Заполняем формочки для кексов тестом.
Если у Вас силиконовые формочки (как у меня), то их не нужно смазывать маслом.

Сверху я положила по 1 дольке мандаринов. Можно положить больше.
И добавила немного рубленного миндаля.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 25 минут.

Получились такие мандариновые кексики.
Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

7e76b4d062df9d5d8becc7422a160377

Реване с ревенем и яблоками

Предлагаю рецепт вкусного ...

Яндекс.Метрика