Главная / Все рецепты / Вторые блюда / Творожная запеканка с бананами, без манки

Творожная запеканка с бананами, без манки

1 час

4 порции

  • Нам понадобится:
  • творог любой жирности — 600 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 170 гр. (можно кол-во сахара менять по своему вкусу)
  • бананы — 4 шт.
  • крахмал (у меня картофельный) — 2 ст.л.
  • ванилин

Творожная запеканка с бананом в духовке — простое, но очень вкусное десертное блюдо, идеальное для детского питания. Благодаря нежной, воздушной консистенции запеканка легка для желудка, а присутствие в ней творога и бананов делает блюдо максимально полезным как для детей, так и для взрослых. Творожная запеканка получается нежной, легкой чем то по структуре напоминает воздушный омлет. Невероятная вкуснятина!

Как приготовить творожную запеканку с бананами, без манки

Пошаговое описание рецепта

1. Бананы выкладываем в форму и отправляем в средне разогретую духовку на 7 мин. для того чтоб бананы прогрелись.

2. Желтки отделяем от белков, белки отправляем пока в холодильник, а желтки добавляем к творогу.

Так же в творог добавляем сахар и ванилин хорошо перебиваем погружным блендером, затем добавляем крахмал и еще раз в течении нескольких минут перебиваем блендером.

3. Прохладные белки взбиваем до крепких пиков и постепенно добавляем творожную массу, аккуратно перемешиваем.

4. Выкладываем в форму на бананы, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 35 — 40 минут.

Даем запеканке полностью остыть и только потом нарезаем на порционные кусочки.

5. Творожная запеканка получается нежной, легкой чем то по структуре напоминает воздушный омлет.

Невероятная вкуснятина!

Видеорецепт «Творожная запеканка с бананами, без манки»

  • Ингредиенты
  • творог любой жирности — 600 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 170 гр. (можно кол-во сахара менять по своему вкусу)
  • бананы — 4 шт.
  • крахмал (у меня картофельный) — 2 ст.л.
  • ванилин

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

3ddbbeb456291d27f0c212c429d78e6a

Маринованные шампиньоны запеченные в духовке

15 минут 3 ...

Яндекс.Метрика