Сладкие трубочки на кефире с ароматной корицей получаются нежные, в меру хрустящие и очень вкусные. Съедаются моментально!
Ингредиенты для «Трубочки на кефире с сахаром и корицей»:
-
Кефир
—
120 мл
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г
-
Яйцо куриное
—
1 шт
-
Масло растительное
—
50 мл
-
Сахар
((1 ст.л. для начинки))
—
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
-
Соль
-
Корица
(для начинки)
—
½ ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1825.9 ккал
белки
41 г
жиры
50.7 г
углеводы
303.8 г
Порции
ккал
260.8 ккал
белки
5.9 г
жиры
7.2 г
углеводы
43.4 г
100 г блюда
ккал
299.3 ккал
белки
6.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
49.8 г
Рецепт «Трубочки на кефире с сахаром и корицей»:
✔️ В глубокой чашке смешиваем яйцо, сахар и соль, взбиваем венчиком.
✔️ Добавляем растительное масло и теплый кефир, все тщательно перемешиваем.
✔️ Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.
✔️ Удобно будет разделить тесто на две части. Раскатываем каждую часть в тонкий пласт. С помощью формочки вырезаем из теста небольшие кружочки.
✔️ Смешиваем сахар и корицу. И высыпаем на каждый кружок. Аккуратно сворачиваем каждый кружок в трубочку. Немного прижимаем края и прокатываем трубочки, чтобы получить более гладкую форму.
✔️ Выкладываем трубочки на противень с бумагой для выпечки. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
По желанию трубочки можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
