Сытные, сочные и очень вкусные треугольники являются отличной закуской, сытным завтраком или даже обедом для всей семьи. Начинку как и соус можно добавлять любимыми ингредиентами, чтобы радовать себя все новыми и новыми вкусами. Блюда из лаваша традиционно пользуются популярностью у многих домохозяек как альтернатива фастфуду. Рецептов таких блюд превеликое множество, но вот такой на сайте еще не встречался.
Ингредиенты для «Треугольники из лаваша с сыром, зеленью, курицей»:
-
Лаваш
—
3 шт
-
Яйцо куриное
—
1 шт
-
Лук репчатый
—
1 шт
-
Курица
—
500 г
-
Зелень
—
1 пуч.
-
Сыр твердый
—
180 г
-
Приправа
—
1 ч. л.
-
Сметана
—
3 ст. л.
-
Майонез
—
2 ст. л.
-
Масло растительное
—
30 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3349.3 ккал
белки
193.4 г
жиры
103.7 г
углеводы
427.3 г
Порции
ккал
669.9 ккал
белки
38.7 г
жиры
20.7 г
углеводы
85.5 г
100 г блюда
ккал
191.4 ккал
белки
11.1 г
жиры
5.9 г
углеводы
24.4 г
Рецепт «Треугольники из лаваша с сыром, зеленью, курицей»:
Шаг 1. Нарезаем курицу на кубики, отставляем в сторону. Затем измельчаем лук и также отставляем в сторону.
Шаг 2. Займемся приготовлением соуса. Мелко нарубить зелень, натереть сыр на самой мелкой овощной терке. Соединить эти ингредиенты, добавить приправы и сметану с майонезом в пропорциях 3:2. Если соус будет густым, можно добавить сметану. Для остроты можно добавить 1 зубчик чеснока.
Шаг 3. Курицу обжариваем на сковородке при среднем огне, добавив растительное масло, затем добавляем лук и также обжариваем до изменения цвета. Затем накрываем крышкой и даем протомиться 3 минуты. Снимаем с огня и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 4. Разрезаем на две равные половины лаваш, добавляем соус — 2 ст. л., распределяя по всей поверхности лаваша. Затем выкладываем в левый угол лаваша курицу с луком и заворачиваем треугольником. Когда все треугольники будут сформированы, приступаем к обжарке.
Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!
