Главная / Все рецепты / Салаты и закуски / Тёплый салат из куриной печени и помидоров черри

Тёплый салат из куриной печени и помидоров черри

35 минут

5 и более порций

  • Нам понадобится:
  • Печень куриная — 400 г
  • Растительное масло — 4 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. ложка
  • Салат латук — 100 г
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Половинки перепелиных яиц для украшения

Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!

Тёплый салат фактически основное блюдо, сочетающее свежую зелень с нежным мясом птицы, довольно калорийное по сравнению с чисто овощным, холодным салатом. Попробуйте.

Как приготовить тёплый салат из куриной печени и помидоров черри

Пошаговое описание рецепта

1. Ингредиенты салата

2. Перепелиные яйца кладём в холодную воду и кипятим 5 и более минут, чтобы они сварились вкрутую

3. Нагреваем в сковороде растительное масло и выкладываем в неё куриную печень по одному кусочку. Печень желательно брать охлаждённую, а не замороженную. Поскольку замороженная, оттаяв, выделяет много жидкости и, по существу, печень варится в этой жидкости, а не поджаривается в масле. Готовая печень должна оставаться розовой внутри.

4. По мере готовности печения, добавляем в сковороду соевый соус, перемешиваем и минут пять спустя добавляем ложку мёда и снова всё перемешиваем

5. Печень готова

6. Моем и режем помидоры черри на половинки

7. Очищаем от скорлупы и режем на половинки перепелиные яйца

8. Выкладываем на блюдо салат латук, сверху кладём горячую куриную печень и украшаем салат половинками помидоров черри и перепелиных яиц. Солим и перчим салат.

9. Салат готов. Приятного аппетита!

  • Ингредиенты
  • Печень куриная — 400 г
  • Растительное масло — 4 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. ложка
  • Салат латук — 100 г
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Половинки перепелиных яиц для украшения

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

9bc7df7a9238b829a19d631780811dd3

Витаминный салат из капусты

15 минут 5 ...

Яндекс.Метрика