Главная / Видео-рецепты / Сырники с курагой и манкой на сковородке

Сырники с курагой и манкой на сковородке

Предлагаю вам проверенный рецепт очень вкусных сырников. С кусочками кураги сырники получаются очень вкусные и ароматные. Отсутствие муки в составе придает им нежную структуру и легкость. Такие сырники прекрасно подходят для семейного завтрака или полдника

Ингредиенты для «Сырники с курагой и манкой на сковородке»:

  • Творог

    (5% жирности)
     —
    700 г
  • Курага

     —
    150 г
  • Сахар

     —
    60 г
  • Крупа манная

     —
    120 г
  • Ванильный сахар

     —
    5 г
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Масло кокосовое

    (для жарки)
     —
    10 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2125.4 ккал

белки


169 г

жиры


42.8 г

углеводы


264.6 г

Порции

ккал
531.4 ккал
белки
42.3 г
жиры
10.7 г
углеводы
66.2 г

100 г блюда

ккал
174.2 ккал
белки
13.9 г
жиры
3.5 г
углеводы
21.7 г

Рецепт «Сырники с курагой и манкой на сковородке»:

Собираем все ингредиенты. Курагу заливаем кипятком и оставляем минимум на 10 минут. После сливаем воду и нарезаем мелкими кубиками. Дальше смешиваем творог, сахар, яйца, ванильный сахар, солим и все хорошо мешаем. Добавляем курагу и ещё мешаем. В конце добавляем манку, хорошо мешаем и оставляем на 20 минут. После истечения этого времени масса становится намного гуще. Приступаем к формированию сырников. Для этого нам понадобится мука. Набираем столовую ложку массы, обваливаем в муке и формируем сырники. Если нужны сырники идеальной формы, то берём стакан или что-то подобное, по диаметру больше сырника. Накрываем сырник и крутим по кругу. Таким образом получаем идеальные сырники. Формируем таким образом все сырники. Обжариваем на разогретой сковородке с двух сторон до золотистой корочки. Можно жарить на масле или без, по вашему желанию. По желанию, сырники можно украсить сгущёнкой и ягодами. Вот и всё, сырники готовы, приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

008f2590f38c8024f34221afd7614400

Буррито из лаваша с фаршем

Очень люблю мексиканскую ...

Яндекс.Метрика