Главная / Видео-рецепты / Суп с форелью и плавленным сыром

Суп с форелью и плавленным сыром

Вкусный и ароматный супчик с форелью и плавленным сыром. Супер сочетание вкусов. Всем кто не пробовал, очень рекомендую!

Ингредиенты для «Суп с форелью и плавленным сыром»:

  • Форель

    (суповой набор)
     —
    500 г
  • Морковь

    (мелкая)
     —
    2 шт
  • Лук-шалот

     —
    1 шт
  • Картофель

     —
    2 шт
  • Сыр плавленый

     —
    200 г
  • Масло подсолнечное

     —
    3 ст. л.
  • Укроп

     —
    ½ пуч.
  • Соль

     —
    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1690.6 ккал

белки


153.5 г

жиры


88.4 г

углеводы


70.4 г

Порции

ккал
281.8 ккал
белки
25.6 г
жиры
14.7 г
углеводы
11.7 г

100 г блюда

ккал
135.2 ккал
белки
12.3 г
жиры
7.1 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Суп с форелью и плавленным сыром»:

1. Голову, хвост, филе форели положить в кастрюлю, залить 2 л воды и поставить на средний огонь.
2. Как только вода начнет закипать, достать рыбу, дать остыть и перебрать ее руками, отделить рыбу от костей. Оставшиеся кости, плавники и прочее положить обратно в кастрюлю и варить 30 минут.
3. Процедить бульон и поставить на плиту, добавить картофель, нарезанный соломкой. Варить 5 минут после закипания.
4. Обжарить морковь и лук до золотистого цвета и положить в кастрюлю, варить 5 минут после закипания.
5. Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, чтобы он весь растворился, добавить филе рыбы, отделенное от костей, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь, суп не должен закипеть.
6. Добавить нарезанный укроп и соль по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 10 минут.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

0c67aacefccfaa5d6468bee22ee18ce9

Пирог «Яблочная карамелька»

Очень вкусный мягкий ...

Яндекс.Метрика