Главная / Видео-рецепты / Суп из пангасиуса

Суп из пангасиуса

Быстрый, легкий, ароматный и очень вкусный рыбный суп! Это один из наших любимых рыбных супчиков на все времена. Нежное рыбное филе с томатами и чесноком — замечательное сочетание вкусов. Этот суп не оставит вас равнодушными!

Ингредиенты для «Суп из пангасиуса»:

  • Лук красный

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Петрушка

    (Измельчённая)
     —
    3 ст. л.
  • Томаты в собственном соку

     —
    400 г
  • Картофель

     —
    3 шт
  • Пангасиус

    (Филе)
     —
    500 г
  • Перец лимонный

     —
    2 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Соус

    (Соус терияки 1 ст.л., рыбный соус 2 ст.л.)
     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1083.6 ккал

белки


95.2 г

жиры


18 г

углеводы


125.4 г

Порции

ккал
120.4 ккал
белки
10.6 г
жиры
2 г
углеводы
13.9 г

100 г блюда

ккал
72.7 ккал
белки
6.4 г
жиры
1.2 г
углеводы
8.4 г

Рецепт «Суп из пангасиуса»:

Ингредиенты указаны на трёх литровую кастрюлю.
Шаг 1
Лук нарезать кубиками.
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Отправить лук и обжарить.
Шаг 3
Тем временем измельчить чеснок. Можно выдавить через пресс, но мне больше нравится измельчённый, так чеснок лучше раскрывает свой вкус.
Шаг 4
Чеснок добавить к луку. Отправить петрушку, (у меня была замороженная). Перемешать и добавить томаты в собственном соку (можно заменить на свежие). Слегка потушить.
Шаг 5
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 6
Картофель отправить в кастрюлю к овощам. Хорошо перемешать и залить водой.
Шаг 7
Пока овощи варятся порежу рыбку. У меня филе пангасиуса. Но можно взять любую белую рыбу, минтай или хек к примеру.
Шаг 8
Когда картошка практически готова, добавить рыбку.
Добавить лимонный перец, соль, соус терияки, рыбный соус. (Можно добавить просто соевый соус, но нам нравится именно такое сочетание.)
Варю до готовности рыбки.

Вот и все. Ароматный, вкусный рыбный супчик готов.
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

Бомбическая вок-лапша с куриной грудкой за 15 минут

Вкусная и полезная ...

Яндекс.Метрика