Суп из чечевицы

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

63
ккал

Белки
3.8 г

Жиры
1.9 г

Углеводы
7.2 г

Стоимость (100г):
~

0.17

Ингредиенты

на


порций

Бульон куриный

1.5
л

Блюда из куриного бульона

Супы на курином бульоне

Супы из курицы

Чечевица

150
гр

Морковь

100
гр

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

60
гр

Блюда из лука

Сельдерей

30
гр

Блюда из сельдерея

Блюда с сельдереем

Суп из сельдерея

Томатная паста

1.5
ст.л.

Картофель

150
гр

Блюда из картофеля

Свинина с картофелем

Картофель с грибами

Тмин

1
ч.л.

Масло сливочное

20
гр

Масло растительное

1
ст.л.

Чеснок

2
зубка

Соль

1.5
ч.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Лавровый лист

3
шт

Стоимость ингредиентов

~
3.05

В список покупок

Рекомендуем:

  • 10 блюд из чечевицы
  • Супы с макаронами
  • Блюда из макарон

Как приготовить «Суп из чечевицы»

1
Чечевицу промыть, положить в горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне.

2
Этим временем порезать морковь мелким кубиком. Лук и сельдерей небольшим ломтиком.

3
В сковороде нагреть растительное и сливочное масло. Положить подготовленные овощи, тмин. Пассеровать минут 5.

4
Добавить к ним томатную пасту и пару ложек бульона. Тушить еще минут 7.

5
Теперь добавить томатную пассеровку к чечевице.

6
Перемешать и поставить опять варить.

7
Картофель порезать небольшим кубиком и добавить к супу. (В общей сложности время варки чечевицы от начала до конца должно составить минут 40).

8
За минут 5 до конца приготовления в суп добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

9
Готовый суп убрать с плиты. Дать постоять минут 10 и разливать по тарелкам. Подавать со сметаной.

Рецепт «Суп из чечевицы» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

4f1fab9832db3290374e086c2cc9f6d7

Суп с лапшой в мультиварке

Время приготовления: 60 ...

Яндекс.Метрика