Главная / Все рецепты / Первые блюда / Суп из белых грибов с фрикадельками

Суп из белых грибов с фрикадельками

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

32
ккал

Белки
2.1 г

Жиры
1.9 г

Углеводы
1.7 г

Стоимость (100г):
~

0.07

Ингредиенты

на


порций

Грибы белые

400
г

Фарш говяжий

300
г

Блюда из говяжьего фарша

Супы с говядиной

Говядина в духовке

Морковь

1
шт

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

1
шт

Блюда из лука

Картофель

4
шт

Блюда из картофеля

Свинина с картофелем

Картофель с грибами

Петрушка (зелень)

5
ст. л

Укроп

5
ст. л

Масло растительное

2
ст. л

Соль

1 ½
ч. л

Перец черный молотый

½
ч. л

Вода

5
л

Стоимость ингредиентов

~
4.2

В список покупок

Рекомендуем:

  • Как приготовить грибной суп?
  • Как приготовить суп с фрикадельками — лучших 10 рецептов
  • Готовим с белыми грибами

Как приготовить «Суп из белых грибов с фрикадельками»

1
Грибы очень хорошо промываем, крупно нарезаем.

2
Морковь и лук чистим, нарезаем на небольшие кубики.

3
Фарш солим, перчим, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем все вместе.

4
Формируем из фарша небольшие шарики.

5
Грибы помещаем в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения, перемешиваем.

6
Воду сливаем, грибы откидываем на дуршлак, промываем и снова помещаем в кастрюлю. Заливаем горячей водой и варим на среднем огне. Когда вода закипит добавляем соль по вкусу.

7
Лук и морковь пассеруем в 1 столовой ложке растительного масла, отправляем в кастрюлю с грибами.

8
Картофель крупно нарезаем и добавляем в суп.

9
Фрикадельки подрумяниваем в 1 столовой ложке растительного масла, минут 10.

10
Добавляем фрикадельки в суп за пять минут до готовности, приправляем солью и перцем, если необходимо.

Рецепт «Суп из белых грибов с фрикадельками» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

4f1fab9832db3290374e086c2cc9f6d7

Суп с лапшой в мультиварке

Время приготовления: 60 ...

Яндекс.Метрика