Главная / Все рецепты / Соусы / Соус из черноплодки к мясу, птице или рыбе

Соус из черноплодки к мясу, птице или рыбе

35 минут

5 и более порций

Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книгу

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест

Версия для печати

  • Нам понадобится:
  • Черноплодная рябина (без веточек) – 700 г
  • Чеснок – 50 г
  • Базилик – 1 пуч.
  • Корица молотая – 1 ч. л.
  • Черный перец молотый – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 3 ст. л
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Вода – 100 мл

Уверена, что многие знают о лечебных свойствах аронии. Из нее получается очень вкусное и ароматное варенье, из нее готовят компоты на зиму, делают наливки, а я сегодня предлагаю приготовить соус к мясу, птице или рыбе. Соус получается немного терпкий, но очень ароматный, идеально подчеркивает вкус мясных блюд.

Как приготовить соус из черноплодки к мясу, птице или рыбе

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Рябину провариваем в 100 мл воды в течении 10-15 минут после закипания.

Шаг 2

2

2. Добавляем чеснок, листики базилика без веточек.

Шаг 3

3

3. И измельчаем до однородного состояния погружным блендером или измельчителем «Молния». Добавляем все специи и доводим массу до кипения, даем прокипеть 1-2 минуты и вливаем лимонный сок.

Шаг 4

4

4. Снимаем с огня и расфасовываем по стерильным сухим баночкам.
Всем добра!

Видеорецепт «Соус из черноплодки к мясу, птице или рыбе»

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

19a3acab7ef7b2adaaf9da70472b04c6

Сладкий кекс с кабачком

1 час 40 ...

Яндекс.Метрика