Сладкий и очень насыщенный лёгкий алкогольный напиток. Любителям ягодных напитков зайдёт однозначно.
Ингредиенты для «Смородиновый спотыкач»:
-
Смородина черная
—
1000 г
-
Водка
—
750 мл
-
Сахар
(Кто любит менее сладкие напитки, можно 300-400 грамм.)
—
600 г
-
Вода
—
700 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
4590.5 ккал
белки
10 г
жиры
4 г
углеводы
674.2 г
100 г блюда
ккал
150.5 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
22.1 г
Рецепт «Смородиновый спотыкач»:
Готовим вкуснейший и ароматный напиток из чёрной смородины:
1. Высыпаем смородину в кастрюльку, засыпаем её сахаром и заливаем водой.
2. Ставим на плиту и доводим до кипения.
3. После того как вода закипела, оставляем на мелком огне ещё минут на 20-30. Нам нужно чтоб ягода сморщилась и максимально отдала сок и аромат.
4. Добавляем водку, доводим до кипения и выключаем.
5. Даём остыть до комнатной температуры и только потом переливаем в банку и закрываем.
6. Ставим в тёмное место дней на 7-10.
7. По истечению 10 дней нужно отфильтровать наш спотыкач, при этом хорошо отжать ягоду (лишний сок не помешает).
8. После фильтрации можно поставить отстояться ещё на 5-7 дней, а особо нетерпеливый могут охлаждать и пить)))
Спасибо всем, кто дочитал до конца!
