Главная / Видео-рецепты / Шоколадно-ореховое песочное печенье со сгущенкой

Шоколадно-ореховое песочное печенье со сгущенкой

Хотите чего то вкусненького и необычного? Вот вам рецепт такого печенья! Песочное, сладкое, ароматное, шоколадно-ореховое, а еще и красивое! С кофе просто то, что доктор прописал... да и с чаем вкуснятина! Можно и к вечернему столу в семейном кругу, можно и гостям подать, что мы и сделали!

Ингредиенты для «Шоколадно-ореховое песочное печенье со сгущенкой»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    320 г
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Ванильный сахар

     —
    1 ч. л.
  • Сахарная пудра

     —
    3 ст. л.
  • Кефир

     —
    100 мл
  • Желток яичный

     —
    1 шт
  • Какао-порошок

    (для шоколадного теста)
     —
    1 ст. л.

Для украшения

  • Шоколад темный

     —
    50 г
  • Орехи

    (молотые)
     —
    30 г
  • Молоко сгущенное

    (вареное)
     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2882.5 ккал

белки


59 г

жиры


135 г

углеводы


389.9 г

Порции

ккал
288.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
13.5 г
углеводы
39 г

100 г блюда

ккал
360.3 ккал
белки
7.4 г
жиры
16.9 г
углеводы
48.7 г

Рецепт «Шоколадно-ореховое песочное печенье со сгущенкой»:

Смешиваем сухие ингредиенты для теста муку, соль, разрыхлитель, сахарную пудру и ванильный сахар, добавляем масло и растираем в крошку. Вливаем кефир и желток и замешиваем ластичное тесто. Отделаем 1/3 и соединяем с какао. Светлое и коричневое тесто у убираем в холодильник на 30 мин. Раскатываем тесто в пласт и вырезаем круги: из светлого теста большего диаметра, а из коричневого меньшего. Выпекаем при температуре 180 градусов 10 минут. Намазываем светлое печенье вареной сгущенкой. Растапливаем черный шоколад на водяной бане и обмазываем коричневое печенье. Выкладываем шоколадные круги на светлые, смещая к краю. Оставшийся светлый край обсыпаем молотыми орехами. Приятного чаепития!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

008f2590f38c8024f34221afd7614400

Буррито из лаваша с фаршем

Очень люблю мексиканскую ...

Яндекс.Метрика