Главная / Видео-рецепты / Салат с огурцами и морковью по-корейски

Салат с огурцами и морковью по-корейски

Пора подумать о заголовках на зиму. Давайте приготовим салат с огурцов и морковки. Очень простой в приготовлении, но очень вкусный, пряный и острый.

Ингредиенты для «Салат с огурцами и морковью по-корейски»:

  • Огурец

     —
    2 кг
  • Морковь

     —
    0.5 кг
  • Масло подсолнечное

     —
    0.5 стак.
  • Сахар

     —
    0.5 стак.
  • Уксус

     —
    0.5 стак.
  • Соль

     —
    50 г
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Перец красный жгучий

     —
    1 ч. л.
  • Кориандр

     —
    1 ч. л.

Рецепт «Салат с огурцами и морковью по-корейски»:

Морковь натираем на корейской терке.

Обрезаем кончики с огурцов.

Разрезаем на 4 части, а потом еще на пополам.

Соединяем огурцы с морковью, растительным маслом, уксусом и специями.

Хорошо перемешиваем и оставляем на 4 часа (лучше на ночь).

Раскладываем по банкам и прикрываем крышками.

Дно кастрюли застелаем салфеткой. Устанавливаем банки.

Заливаем водой до плечиков банки. Стерилизуем 15 минут после закипания.

Закатыавем и переворачиваем банки. Укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита 🙂

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

Торт «Черри»

Торт «Черри»

Придумался мне недавно ...

Яндекс.Метрика