Главная / Видео-рецепты / Салат «Пикник» со свежей кукурузой

Салат «Пикник» со свежей кукурузой

Для этого салата мы берем свежую кукурузу. Она придаст невероятную сладость и свежесть в сочетании с капустой и огурцами. Вся изюминка этого салата заключается в том, что кукуруза сохраняет сладость и остается хрустящей за счет техники приготовления.

Ингредиенты для «Салат "Пикник" со свежей кукурузой»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    200 г
  • Кукуруза

    (свежая кукуруза)
     —
    1 шт
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Лук зеленый

     —
    1 пуч.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Майонез

     —
    1 ч. л.
  • Сметана

     —
    1 ч. л.
  • Редис

     —
    2 шт
  • Огурец

     —
    2 шт
  • Сок лимонный

     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1119.4 ккал

белки


37.3 г

жиры


16.4 г

углеводы


206.5 г

Порции

ккал
279.9 ккал
белки
9.3 г
жиры
4.1 г
углеводы
51.6 г

100 г блюда

ккал
123 ккал
белки
4.1 г
жиры
1.8 г
углеводы
22.7 г

Рецепт «Салат "Пикник" со свежей кукурузой»:

Нашинковать капусту на терке. Натереть редис на терке для корейской морковки.
Накрошить укроп и лук. Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать.
Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар. Размешать и добавить кукурузу. Выключить огонь и накрыть крышкой на 10-15 мин. Достать и остудить.
Когда кукуруза остыла, срезать зерно и смешать с остальными ингредиентами.
Для заправки смешать сметану и майонез. Посолить по вкусу.
Салат готов. Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

8309dbfa30378455f8c78890341fc40b

Печенье Баунти

Шикарное печенье из ...

Яндекс.Метрика