Главная / Видео-рецепты / Салат Кутёж

Салат Кутёж

Необычайно вкусный салат из простых продуктов!!! Салат из капусты, со свежим огурцом, грибами, бужениной и пикантной заправкой.
Очень рекомендуем приготовить!

Ингредиенты для «Салат Кутёж»:

  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Шампиньоны

     —
    400 г
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    200 г
  • Сыр твердый

     —
    150 г
  • Огурец

    (крупный)
     —
    1 шт
  • Перец сладкий

     —
    1 шт
  • Укроп

    (небольшой)
     —
    1 пуч.
  • Буженина

     —
    250 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Горчица

    (сладкая)
     —
    1 ч. л.
  • Желток яичный

     —
    2 шт
  • Масло растительное

     —
    4 ст. л.
  • Чеснок

     —
    2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1580.4 ккал

белки


110.4 г

жиры


124 г

углеводы


57.6 г

100 г блюда

ккал
104.7 ккал
белки
7.3 г
жиры
8.2 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Салат Кутёж»:

Нарезаем лук кубиком и обжариваем до полу готовности. Грибы разрезаем пополам и нарезаем пластинками. Добавляем грибы к луку и жарим до готовности, после чего остужаем. Нарезаем соломкой огурец, сыр, буженину, перец, шинкуем капусту. Добавляем лук с грибами, добавляем мелко нарезанный укроп.
Для заправки: взбиваем желтки, горчицу, соль, черный перец, чеснок, растительное масло до однородной консистенции.
Заправляем салат и перемешиваем перед подачей на стол.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

cf2c5f82560c671aaeb4765a057cd493

Карп в томатно-чесночном соусе

Очень вкусный, ароматный ...

Яндекс.Метрика