Главная / Видео-рецепты / Рулет с курицей и моцареллой

Рулет с курицей и моцареллой

Идеально для перекуса!

Ингредиенты для «Рулет с курицей и моцареллой»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    500 г
  • Дрожжи

     —
    5 г
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Сахар

     —
    2 ч. л.
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.

Начинка

  • Филе

     —
    300 г
  • Моцарелла

     —
    200 г

Панировка

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3890.5 ккал

белки


165.1 г

жиры


131.1 г

углеводы


537.3 г

Порции

ккал
1945.3 ккал
белки
82.6 г
жиры
65.6 г
углеводы
268.7 г

100 г блюда

ккал
301.6 ккал
белки
12.8 г
жиры
10.2 г
углеводы
41.7 г

Рецепт «Рулет с курицей и моцареллой»:

1) Смешать все ингредиенты для теста (муку, дрожжи, соль с сахаром, масло и воду). Замесите тесто и оставьте в тепле на 30-40 минут
2) Куриное филе необходимо обвалять в муке, затем в яйце и панировочных сухарях (в муку необходимо добавить соль, перец и другие специи по вкусу)
5) Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки
6) Раскатываем тесто, как показано на видео (в форме треугольника),
7) На широкую часть теста выкладываем тёртый сыр, нарезанное куриное филе, затем снова сыр
7) Заворачиваем
8) Выпекать 25 минут при температуре 200 ° С (используйте конвекцию)

Приятного аппетита!!!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

00a3e8b558fe37f2db0099a9789ef115

Настоящая ШАКШУКА в чугунной сковороде на костре. Израильский завтрак

Шакшука национальный завтрак ...

Яндекс.Метрика