Главная / Видео-рецепты / Рулет с красной рыбой и оливками

Рулет с красной рыбой и оливками

Удивительно вкусно и празднично! "Тигровый Рулет" с красной рыбой и оливками

Ингредиенты для «Рулет с красной рыбой и оливками»:

  • Яйцо куриное

     —
    5 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Майонез

     —
    5 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 ст. л.
  • Крахмал картофельный

     —
    2 ст. л.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Сыр сливочный

     —
    100 г
  • Лосось

     —
    300 г
  • Маслины

     —
    100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2299.5 ккал

белки


109.4 г

жиры


148.5 г

углеводы


115.6 г

Порции

ккал
383.3 ккал
белки
18.2 г
жиры
24.8 г
углеводы
19.3 г

100 г блюда

ккал
223.3 ккал
белки
10.6 г
жиры
14.4 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Рулет с красной рыбой и оливками»:

Приготовление:
Маслины нарезаем на кружочки, затем разрезаем на полукольца.
В яйца добавляем соль и слегка взбиваем венчиком, затем добавляем майонез, снова перемешиваем, всыпаем муку и крахмал, перемешиваем.
Отделяем 6 ст. л. теста, куда добавляем измельченный укроп.
Основное тесто выливаем на противень, застелив пергаментной бумагой, формируем пласт, сверху хаотично распределяем пятнами тесто с зеленью и вокруг точек выкладываем полукольца маслин. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 ° на 10 минут.
Перепечь нельзя, иначе рулет может потрескаться при скручивании.
Готовый рулет переворачиваем на пергаментную бумагу и обращаем быстренько в горячем виде, в рулет. Полностью охладить. Затем разворачиваем, смазываем сыром и сверху выкладываем рыбу, снова сворачиваем в рулет. Желательно закрутить рулет в пищевую пленку и дать настояться в холодильнике. Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

d75dc216aa19afcdac3164776aa7aae4

Домашний батон в духовке

Батон — один из ...

Яндекс.Метрика