Решили устроить Вам рыбный денек! Казан, огонь, много овощей и самая вкусная и полезная рыба. Попробуйте приготовить рыбу именно так и Вы точно не пожалеете! А если нет возможности приготовить на природе, то это можно сделать и дома на плите.
Ингредиенты для «Рыба с овощами в казане»:
-
Ставрида
—
1.5 кг
-
Картофель
—
1 кг
-
Лук репчатый
—
0.5 кг
-
Морковь
—
1 шт
-
Помидор
—
400 г
-
Сельдерей черешковый
—
2 шт
-
Чеснок
—
3 зуб.
-
Лимон
—
1 шт
-
Петрушка
—
1 пуч.
-
Лист лавровый
—
2 шт
-
Масло растительное
—
100 мл
-
Масло сливочное
—
100 г
-
Вода
—
100 мл
-
Орегано
—
по вкусу
-
Соль
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
4716.4 ккал
белки
328.4 г
жиры
235.6 г
углеводы
343.4 г
100 г блюда
ккал
94 ккал
белки
6.5 г
жиры
4.7 г
углеводы
6.8 г
Рецепт «Рыба с овощами в казане»:
Рыбу почистить и нарезать на порционные куски. Репчатый лук и картофель нарезать и выложить на дно казана. Сверху выложить рыбу. Добавить чеснок. Нарезать морковь, помидоры, стебель сельдерея и сложить в казан. Посолить и добавить специи. Влить воду и растительное масло. Выложить сверху лимон, посыпать петрушкой и добавить кусочки масла и лавровый лист. Поставить на огонь. Тушить до готовности.
Приятного аппетита!
