Рецепт домашнего мороженного Мороженое пломбир
Просто вкусно, а самое главное из свежих продуктов и своими руками.
Ингредиенты для «Рецепт домашнего мороженного Мороженое пломбир»:
-
Сливки
—
400 мл
-
Молоко
—
200 мл
-
Яйцо куриное
—
3 шт
-
Сахар
—
240 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Рецепт домашнего мороженного Мороженое пломбир»:
3 яйца разбить в миску и взбить миксером до пышной пены. Не переставая взбивание яиц, постепенно добавить 120 гр. сахара.
Перелить взбитую смесь в кастрюлю и интенсивно помешивания довести до закипания. Влить молоко и дождаться загустения смеси.
Перелить смесь в миску, Дождаться полного остывания.
Тем временем взбить сливки со 120 гр. сахара или сахарной пудры.
И взбить в пышную пену.
Соединить сливочный крем с остывшей заварной массой.
Разлить по формочкам или в единую ёмкость.
Отправить в морозильник на 10-12 часов.
