Предлагаю ваше вниманию оригинальный десерт, который удивит и порадует ваших гостей. Начинку можно взять не только сладкую, но и любую другую и это уже будет прекрасный вариант закуски. Все быстро, просто, а главное очень красиво и вкусно. Всем приятного аппетита.
Ингредиенты для «Ракушки из слоёного теста»:
-
Сыр творожный
—
400 г
-
Сливки
(33%)
—
200 мл
-
Сахарная пудра
—
по вкусу
-
Тесто слоеное бездрожжевое
—
500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3757.3 ккал
белки
84.8 г
жиры
266.3 г
углеводы
251.1 г
100 г блюда
ккал
344.7 ккал
белки
7.8 г
жиры
24.4 г
углеводы
23 г
Рецепт «Ракушки из слоёного теста»:
Немного раскатываем пласт теста. С помощью формы для кекса вырезаем ракушки.
Низ ракушки слегка придавливаем пальцами, чтобы тесто в низу не сильно поднялось.
Слегка ножом делаем рисунок, чтобы было похоже на ракушку.
Смазываем желтком и немного посыпаем сахаром.
Выпекаем при 200 ⁰С 15-20 минут.
В миску выкладываем творожный сыр, сливки и сахарную пудру.
Хорошо взбиваем.
Ракушки разрезаем ножом но не до конца.
Начиняем ракушки кремом и украшаем карамельными жемчуженками.
Приятного аппетита.
