Главная / Видео-рецепты / Постные шоколадные мафины

Постные шоколадные мафины

Шоколадные мафины очень вкусные и простые в приготовлении

Ингредиенты для «Постные шоколадные мафины»:

Тесто

  • Финик

    (Из фиников необходимо сделать пасту)
     —
    100 г
  • Пюре фруктовое

    (Яблочное пюре)
     —
    60 г
  • Семена льна

     —
    20 г
  • Молоко миндальное

     —
    170 мл
  • Масло растительное

     —
    100 мл
  • Ванилин

     —
    ½ ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    10 г
  • Какао-порошок

     —
    50 г
  • Сахар

     —
    30 г

Соус

  • Вода

     —
    300 мл
  • Корица

     —
    2 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2176 ккал

белки


37.9 г

жиры


101 г

углеводы


276.8 г

Порции

ккал
217.6 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.1 г
углеводы
27.7 г

100 г блюда

ккал
209.2 ккал
белки
3.6 г
жиры
9.7 г
углеводы
26.6 г

Рецепт «Постные шоколадные мафины»:

Финиковая паста:
Залить финики кипятком и оставить на 15 минут. Переложить финики в чашу блендера и измельчить в кашицу, при необходимости доливать жидкость, где замачивались финики.

Яблочный соус:
Мелко нарезать очищенные яблоки, и высыпать в маленькую кастрюлю. Залить яблоки водой до того уровня, где вода полностью их накроет. Ставим на огонь на 20-30 минут. Измельчаем в блендере. Можно по вкусу добавить сахар с корицей и лимонный сок.

Льняные яйца:
Это альтернатива обычным куриным яйцам. Измельчаем в кофемолке семена льна 20г. Высыпаем в отдельную ёмкость и заливаем 100мл тёплой воды, хорошо перемешать и оставить на 10 минут. Консистенция очень похожа на яйца.

Готовим тесто:
Сначала перемешать пасту, соус, льняные яйца, молоко, масло. После добавить сухие ингредиенты. В конце тертое яблоко. Все хорошо перемешать. Разложить по формочкам и выпекать в духовке 30 минут при температуре 175 градусов.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

7e76b4d062df9d5d8becc7422a160377

Реване с ревенем и яблоками

Предлагаю рецепт вкусного ...

Яндекс.Метрика