Главная / Видео-рецепты / Постное блюдо из картофеля и нута

Постное блюдо из картофеля и нута

Рецепт очень вкусного и сытного горячего блюда, который особенно пригодится во время поста.

Ингредиенты для «Постное блюдо из картофеля и нута»:

  • Нут

    (сухой)
     —
    250 г
  • Картофель

    (среднего размера)
     —
    7 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Перец болгарский

    (свежий или консервированный)
     —
    2 шт
  • Молоко кокосовое

     —
    400 мл
  • Гарам масала

     —
    1 ч. л.
  • Вода

     —
    150 мл
  • Соль

     —
    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Постное блюдо из картофеля и нута»:

Перед приготовлением желательно замочить сухой нут в воде на пару часов (время приготовления нута с целыми картофелинами в скороварке указано для предварительно замоченного нута). Нарезать лук и болгарский перец (я использовала запеченный консервированный перец, но можно готовить и со свежим).
В скороварку налить воду.
В кипящую воду положить лук, добавить гарам-масалу и перец.
Затем добавить замоченный нут, посолить. Влить кокосовое молоко. Последними положить целые картофелины. Закрыть скороварку и готовить в режиме высокого давления 35 минут.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

7cdd59daf3106a32f196dd3aa307b3ce

Сочная лосятина

Всем привет. Сегодня ...

Яндекс.Метрика