Главная / Видео-рецепты / Пирог на кефире с вареньем и творогом

Пирог на кефире с вареньем и творогом

Невероятно простой, воздушный, нежный и очень вкусный пирог на кефире с вареньем и творогом! Готовится без миксера, пирог из разряда «все смешал и готово!»

Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем и творогом»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Масло сливочное

     —
    40 г
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.
  • Сахар

     —
    100 г
  • Кефир

    (теплый)
     —
    200 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Сода

     —
    1 ч. л.
  • Ванильный сахар

     —
    1 пакет.
  • Соль

Начинка

  • Творог

    (мягкий)
     —
    50 г
  • Варенье

    (джем)
     —
    50 г
  • Крахмал кукурузный

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2226 ккал

белки


44.5 г

жиры


83.3 г

углеводы


327.3 г

Порции

ккал
278.3 ккал
белки
5.6 г
жиры
10.4 г
углеводы
40.9 г

100 г блюда

ккал
281.8 ккал
белки
5.6 г
жиры
10.5 г
углеводы
41.4 г

Рецепт «Пирог на кефире с вареньем и творогом»:

1. В миске смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и тщательно все растереть венчиком;
2. Добавить растительное масло, растопленное сливочное масло, перемешать;
3. Добавить кефир и соду, перемешать;
4. В несколько этапов добавить муку. Возможно понадобится меньше или больше муки. Тесто должно получиться гладким, однородным, по консистенции как густая сметана;
5. Вылить тесто в форму для выпечки (диаметр 22 см), выстеленную пергаментной бумагой;
6. В творог и варенье при необходимости добавить крахмал и разложить сверху на тесто в хаотичном порядке. Затем, с помощью деревянной шпажки круговыми движениями сделать рисунок;
7. Выпекать примерно 40-45 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою духовку;
8. Готовый пирог остудить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

Рыба и картошка в фольге на сковороде

Рыба и картошка в фольге на сковороде

Мои дорогие, Сегодня ...

Яндекс.Метрика