Главная / Видео-рецепты / Печенье песочное шоколадное

Печенье песочное шоколадное

Рассыпчатое, хрустящее печенье с насыщенным шоколадным вкусом. Те, кто не любит шоколадный вкус, могут заменить какао-порошок аналогичным количеством пшеничной муки.

Ингредиенты для «Печенье песочное шоколадное»:

  • Масло сливочное

     —
    180 г
  • Сахарная пудра

    (или сахар)
     —
    130 г
  • Яйцо куриное

    (C0 или C1)
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Ванильный сахар

     —
    10 г
  • Какао-порошок

     —
    20 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    320 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3124.9 ккал

белки


42.9 г

жиры


161.8 г

углеводы


385.4 г

Порции

ккал
347.2 ккал
белки
4.8 г
жиры
18 г
углеводы
42.8 г

100 г блюда

ккал
428.1 ккал
белки
5.9 г
жиры
22.2 г
углеводы
52.8 г

Рецепт «Печенье песочное шоколадное»:

Все ингредиенты для этого рецепта должны быть комнатной температуры.
К 180 гр. сливочного масла добавить 130 гр. сахарной пудры. Взбивать в течение 5 минут. Далее добавить 1 щепотку соли и 10 гр. ванильного сахара. Смешать. Следом добавить 1 яйцо. Смешать. Затем добавить 20 гр. какао-порошка.
Далее 320 гр. предварительно просеянной муки соединить с 1 ч. л. разрыхлителя. Добавить сухие ингредиенты к общей массе, частями. Хорошо смешать.
Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
По истечении времени скатать из теста шарики размером с грецкий орех. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
Придать заготовкам плоскую форму, украсив их по желанию рисунком.
Убрать в холодильник оставшееся тесто на время выпекания первой партии печенья.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~20 минут.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

ca88c5a6eed9ac5e1408aca41d8a1f20

Мини домашний хлеб

Эти лепешки очень ...

Яндекс.Метрика