Главная / Все рецепты / Салаты и закуски / Овощной салат барбекю

Овощной салат барбекю

25 минут

5 и более порций

Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книгу

  • Нам понадобится:
  • Масло оливковое — 50 мл
  • Соль, орегано
  • базилик свежи, укроп свежий
  • Лук красный салатный – половина луковицы
  • Лук зелёный перья — по вкусу
  • Баклажаны — 5-6 штук
  • Перец болгарский — 5 штук
  • Помидоры — 5 штук
  • Перец острый — 1 штука

Предлагаю овощной салат гарнир для пикника. Сочетание печеных овощей и зелени прекрасно дополнит гарниром к шашлыку и не только

Как приготовить овощной салат барбекю в домашних условиях

Пошаговое описание рецепта

1. Подготовить все ингредиенты;
Баклажаны, сладкий перец и помидоры обжарить на гриле до лёгкого потемнения и засушенности шкурки;

При снятии с огня перца, убрать его в целлофановый пакет. Так легче он очистится, увлажнившись внутри пакета;

2. Дать овощам охладиться, после чего очистить шкурку, которая могла немного обгореть при обжарке на гриле;

3. Порезать перец на кусочки и выложить в посуду;

4. Порезать помидоры на кусочки и выложить в посуду;

5. Порезать красный лук на полукольца и выложить в посуду;

6. Мелко нарезать жгучий перец;
Туда-же нарезать мелко укроп, базилик, салатный лук, зелёный лук, кинзу;

7. Хорошо перемешать, посолить и полить овощи оливковым или подсолнечным маслом.

8. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Овощной салат барбекю»

Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книгу

  • Ингредиенты
  • Масло оливковое — 50 мл
  • Соль, орегано
  • базилик свежи, укроп свежий
  • Лук красный салатный – половина луковицы
  • Лук зелёный перья — по вкусу
  • Баклажаны — 5-6 штук
  • Перец болгарский — 5 штук
  • Помидоры — 5 штук
  • Перец острый — 1 штука

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

9bc7df7a9238b829a19d631780811dd3

Витаминный салат из капусты

15 минут 5 ...

Яндекс.Метрика