Главная / Видео-рецепты / Овощи с ребрышками в рукаве

Овощи с ребрышками в рукаве

Это вкусное блюдо из овощей с ребрышками. Запекается оно в пакете, что позволяет сохранить все ароматы. Люблю такие рецепты за их простоту и возможность экспериментировать.

Ингредиенты для «Овощи с ребрышками в рукаве»:

  • Ребра свиные

     —
    600 г
  • Баклажан

     —
    1 шт
  • Кабачок

     —
    1 шт
  • Перец сладкий

     —
    1 шт
  • Помидор

     —
    2 шт
  • Картофель

     —
    7 шт
  • Шампиньоны

     —
    100 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Специи

    (для овощей и запеканок)
     —
    по вкусу
  • Горчица

    (дижонская)
     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3025 ккал

белки


121.5 г

жиры


180.3 г

углеводы


377.4 г

Порции

ккал
605 ккал
белки
24.3 г
жиры
36.1 г
углеводы
75.5 г

100 г блюда

ккал
113.7 ккал
белки
4.6 г
жиры
6.8 г
углеводы
14.2 г

Рецепт «Овощи с ребрышками в рукаве»:

К ребрышкам добавить дижонскую горчицу, соль и специи по вкусу.
Баклажан нарезать полукольцами, добавить 0,5-1 чайную ложку соли и оставить на несколько минут, чтобы избавится от горечи. Тем времени нарезать остальные овощи: картофель, лук, перец, кабачок, помидоры. Цветную капусту разобрать на соцветия.
Сложить все ингредиенты в рукав для запекания. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить пару столовых ложек растительного масла, но я предпочитаю без него, т. к. ребрышки достаточно жирные. Запекать в духовке 50-60 минут при температуре 180 град.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

5ff317283fca1ce56e3fceb439b570ec

Тыквенный торт на скорую руку

Всем привет. Сегодня ...

Яндекс.Метрика