Главная / Видео-рецепты / Отбивная на сковороде садж с картофелем и морковью

Отбивная на сковороде садж с картофелем и морковью

Готовим дома на сковороде садж. Нам понадобится: Свинина, картофель, морковь, растительное масло, соль, перец.

Ингредиенты для «Отбивная на сковороде садж с картофелем и морковью»:

  • Масло растительное

     —
    100 мл
  • Свинина

     —
    1200 г
  • Картофель

    (средний размер)
     —
    16 шт
  • Морковь

    (средний размер)
     —
    2 шт
  • Соль

     —
    2 ст. л.
  • Перец черный

     —
    2 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5706.7 ккал

белки


236.7 г

жиры


342.9 г

углеводы


424 г

Порции

ккал
1426.7 ккал
белки
59.2 г
жиры
85.7 г
углеводы
106 г

100 г блюда

ккал
159.4 ккал
белки
6.6 г
жиры
9.6 г
углеводы
11.8 г

Рецепт «Отбивная на сковороде садж с картофелем и морковью»:

Свинину нарезаем небольшими кусками. Отбиваем с двух сторон. Складываем слоями в миску. Каждый слой посыпаем смесью черного перца с солью. Затем, пока будем чистить и нарезать овощи, миску убираем в холодильник.
Чистим и нарезаем 12 средних картофелин и 2 средних морковки.
На газову плитку устанавливаем сковороду садж. Прогреваем, наливаем растительное масло.
Обжариваем каждый кусок свинины с двух сторон. Обжаренное мясо складываем на краю сковородки.
Высыпаем в центр сковороды картофель с морковкой. Жарим до готовности. Посыпаем оставшейся смесью черного перца с солью. В конце, перемешиваем овощи с мясом и подаем к столу прямо на сковороде.
Приятного аппетита!!!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

649ab2c57e6d44a2be0728671bdcb12d

Универсальное тесто на кефире без дрожжей

Ароматный и очень ...

Яндекс.Метрика