Окрошка

Время приготовления:

40 мин

Калорийность:

на 100г

119
ккал

Белки
5.7 г

Жиры
7.9 г

Углеводы
5.4 г

Стоимость (100г):
~

0.13

Ингредиенты

на


порций

Сыворотка

1
л

Картофель

3
шт

Блюда из картофеля

Свинина с картофелем

Картофель с грибами

Огурцы

2
шт

Блюда из огурцов

Салаты с огурцом и яйцом

Яйцо куриное

3
шт

Блюда из яиц

Салаты с сыром и яйцом

Лепешки без яиц

Ветчина

250
г

Блюда из ветчины

Салаты с ветчиной

Салаты с колбасой

Лук зеленый

1
пучок

Блюда из зеленого лука

Зеленый

Борщ зеленый

Сметана

300
г

Блюда из сметаны

Салаты со сметаной

Печенье на сметане

Укроп

1
пучок

Соль

по вкусу

Горчица обычная

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~
2.76

В список покупок

Рекомендуем:

  • Классические супы
  • Летний суп
  • Классические супы на каждый день

Окрошкой у нас славян называется холодный суп на квасе, сыворотке, кефире, (и так далее) но основной компонент — это овощная масса.

Как приготовить «Окрошка»

1
Для приготовления окрошки отвариваем картофель и яйца. Очищаем и нарезаем кубиками. Несколько яичных желтков растираем с горчицей для придания окрошке желтоватого цвета и пикантного вкуса. Добавляем нарезанные кубиками огурцы и ветчину (можно отварное мясо или колбасу), сахар, соль и специи по вкусу. Мелко нарезаем зелень петрушки, укропа, зеленого лука. Добавляем сметану, сыворотку. Тщательно размешать перед подачей к столу. Приятного аппетита.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

4f1fab9832db3290374e086c2cc9f6d7

Суп с лапшой в мультиварке

Время приготовления: 60 ...

Яндекс.Метрика