Главная / Видео-рецепты / Окрошка богатырская с жареным мясом

Окрошка богатырская с жареным мясом

Вкуснейшая богатырская окрошка с жареным мясом, не только насытит вас, но и спасёт в жаркую погоду. В этом блюде сочетается польза и приятный освежающий вкус. Приготовление окрошки по этому рецепту займёт минимум времени.

Ингредиенты для «Окрошка богатырская с жареным мясом»:

  • Кефир

    (не жирный)
     —
    1 л
  • Вода минеральная

     —
    250 мл
  • Свинина

     —
    300 г
  • Редис

     —
    6-7 шт
  • Лук зеленый

     —
    3 шт
  • Огурец

     —
    2 шт
  • Картофель

    (отварной)
     —
    2 шт
  • Яйцо куриное

    (отварные)
     —
    2 шт
  • Масло подсолнечное

    (для жарки)
     —
    3 ст. л.
  • Майонез

     —
    1 ст. л.
  • Горчица

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Укроп

     —
    4 веточ.
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Кориандр

     —
    по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2292 ккал

белки


117.4 г

жиры


143.7 г

углеводы


128.4 г

Порции

ккал
458.4 ккал
белки
23.5 г
жиры
28.7 г
углеводы
25.7 г

100 г блюда

ккал
92 ккал
белки
4.7 г
жиры
5.8 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Окрошка богатырская с жареным мясом»:

1)Огурцы, редис, яйца, отварной картофель нарезаем кубиками. Высыпаем в горшочек (кастрюлю).
2)Мясо нарезаем полосками, добавляем специи по вкусу, обжариваем до золотистой корочки.
3)Нарезаем зелень, зеленый лук. Высыпаем к овощам, добавляем майонез, горчицу с хреном.
4) В кувшинчике смешиваем кефир с минеральной водой и заливаем в горшочек (кастрюлю).
5) При подаче добавляем кусочки обжаренного мяса. Вкусная, сытная богатырская окрошка готова!!!
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

01953762ad4dd1e53c8b7b4a41396118

Пирог Киш с рыбой и брокколи

Друзья, представляю Вам ...

Яндекс.Метрика