Блюда на Хэллоуин — уж-ж-жасно красиво и стр-р-рашно вкусно! И классный повод для приколов! ) Среди всех хэллоуинских ужастиков нас прежде всего интересует кулинарный вопрос. Что готовить?! Сразу предупредим некоторых кулинарных умельцев, что для этого вечера им можно особо не заморачиваться. ...
Читать далее »Хеллоуин – с чем его едят?
Праздник? Празднуем! Только много не пьем, ведь и о своей тыкве забывать не стоит ). В октябре осень вступает в свою самую яркую пору. К золотой осенней гамме добавляется еще одна нотка. С гастрономическим акцентом – ярко-оранжевая, тыквенная. И праздник, ...
Читать далее »ВАФЛИ — это праздник!
Им посвящен национальный праздник в США, указ короля Франции... В общем, их надо приготовить. Какие желаете? Тонкие хрустящие или пышные? Политые сиропами и джемами или заправленные несладкими закусками? Плоские или свернутые в трубочки и рожки? Бельгийские, венские, голландские и даже ...
Читать далее »Вок: сковорода, блюдо, философия
Своими антипригарными свойствами эта посуда обязана эффекту Лейденфроста — угадаете, о чем речь? Нет, это не суперсовременная разработка конструкторов и технологов для мишленовских ресторанов. Речь о посуде с тысячелетней историей, которая вам, скорее всего, уже знакома. Это азиатская сковорода-вок. Сегодня ...
Читать далее »Лучшие ужины недели №32
Что на ужин? 7 ответов внутри! Сочное и яркое блюдо, которое покорит всех не только с первого взгляда, но и с первой пробы, — это кебаб в пергаменте. Этот необычный гарнир из картофеля, запечённого с яблоком, сладким перцем и оливками, понравится ...
Читать далее »Лучшие завтраки недели (выпуск 30)
Быстрая пицца на сковороде или вишнёвые “вареники”? Неординарный завтрак каждый день! Оригинальные вишнёвые макароны со специями по вкусу очень напоминают вареники с вишней, только готовятся намного проще и быстрее. А нежный аромат корицы и гвоздики делает это блюдо ещё интереснее. ...
Читать далее »Нут по-необычному (часть 1)
Нут может быть не только гарниром. Салат, закуску и даже конфеты — всё это можно приготовить из нута. Давайте поэкспериментируем. Благодаря добавлению нута лёгкий овощной салат легко превратить в довольно питательное блюдо. Салат с нутом, помидорами и огурцами прекрасно насыщает, а ...
Читать далее »Лучшие завтраки недели (выпуск 21)
Завтрак — это в первую очередь вкусно! Выбирайте — 7 отличных рецептов. Гениальный в своей простоте рецепт овсянки с кефиром и сухофруктами замечателен тем, что сэкономит вам массу драгоценного времени утром. Для приготовления потребуется всего пара нехитрых манипуляций вечером — и утром в ...
Читать далее »Время шпината (часть 1)
Каждому овощу — свое время. Сейчас самое время приготовить что-то вкусненькое из шпината. Любители поэкспериментировать на кухне будут приятно удивлены рецептом рыбной запеканки со шпинатом. В сочетании с рыбой шпинат “звучит” совершенно по-новому, а хрустящая корочка делает блюдо очень аппетитным. Пицца ...
Читать далее »Хрустим под сериал: Домашние снеки (часть 2)
А ведь как приятно вечером чем-то похрустеть у телевизора... Вопрос — чем? Здесь 5 ответов. За считанные минуты можно приготовить сосиски в лаваше с сыром. Не только вкусно, но и сытно. Домашние соленые крекеры с кунжутом готовятся очень просто, а получаются ...
Читать далее »