Главная / Видео-рецепты / Необычные булочки «Синнабон»

Необычные булочки «Синнабон»

Нежнейшее тесто и невероятный аромат не оставит равнодушными даже самых яростных нелюбителей выпечки! Обязательно испеките эти булочки, ваши родные будут в восторге!

Ингредиенты для «Необычные булочки "Синнабон"»:

Тесто

  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Сахар

     —
    70 г
  • Ванильный сахар

     —
    15 г
  • Молоко

     —
    200 мл
  • Масло сливочное

     —
    80 г
  • Дрожжи

     —
    25 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    700 г
  • Соль

    (щепотка)

Начинка

  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Сахар

     —
    120 г
  • Корица

     —
    25 г

Заливка

  • Сметана

    (можно сливки)
     —
    70 г
  • Сахарная пудра

     —
    200 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


6025.4 ккал

белки


116.9 г

жиры


198.9 г

углеводы


960.6 г

Порции

ккал
502.1 ккал
белки
9.7 г
жиры
16.6 г
углеводы
80.1 г

100 г блюда

ккал
327.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
10.8 г
углеводы
52.2 г

Рецепт «Необычные булочки "Синнабон"»:

В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи, перемешать и оставить на 30 минут. Яйца, сахар, соль, ванильный сахар — слегка взбить, добавить опару, размягченное сливочное масло, просеянную муку и замесить мягкое, липкое тесто, накрыть полотенцем и оставить подходить на 2 часа.
Для начинки смешать сахар и корицу. Тесто раскатать в пласт 1 см, смазать мягким сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей и свернуть в рулет. Нарезать на кусочки толщиной 3-4 см. и выложить в смазанную форму с пергаментной бумагой.
Оставить подходить на 30 минут. Выпекать в разогретой до 180-190 гр. духовке 20-30 минут.
Для заливки смешать сметану с сахарной пудрой и смазать теплые (не горячие) булочки.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

8309dbfa30378455f8c78890341fc40b

Печенье Баунти

Шикарное печенье из ...

Яндекс.Метрика