Главная / Видео-рецепты / Нежнейшее мясо по-французски с картошкой

Нежнейшее мясо по-французски с картошкой

Всем привет! Мясо по — французски — это всеми любимое блюдо, которое украсит семейное торжество, если его подать в качестве основного горячего на праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным. А также это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

Ингредиенты для «Нежнейшее мясо по-французски с картошкой»:

  • Свинина

     —
    500 г
  • Картофель

    (очищенный)
     —
    450 г
  • Помидор

     —
    300 г
  • Сыр твердый

     —
    250 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Майонез

     —
    200 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

    (или красный)
     —
    по вкусу
  • Масло растительное

     —
    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3441.7 ккал

белки


144.2 г

жиры


264.6 г

углеводы


123.3 г

100 г блюда

ккал
192.3 ккал
белки
8.1 г
жиры
14.8 г
углеводы
6.9 г

Рецепт «Нежнейшее мясо по-французски с картошкой»:

1. Мясо нарезаем пластами, накроем пищевой пленкой и отобьем с двух сторон. Мясо посолим и поперчим.
2. Тонко нарежем картофель кружочками.
3. Лук нарежем полукольцами. Помидор нарежем кружочками. Трем на крупной терке сыр 200 г и отдельно 50 г.
4. Форму для выпечки смажем растительным маслом.
Выкладываем слоями:
1-й слой картофель + соль по вкусу
2-й слой майонезная сеточка (так понадобиться меньше майонеза)
3-й слой мясо
4-й слой лук +майонезная сеточка
5-й слой помидоры
6-й слой сыр 200 г соединяем с майонезом 3 ст. л перемешиваем и равномерно покрываем смесью помидоры.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут, затем достаем форму и посыпаем оставшимся сыром (50 г). Снова отправляем в духовку на 10 -15 минут. Это позволит блюду хорошо пропитаться соками, картофель не будет сырой и не даст сгореть верхнему слою с сыром.

Наше мясо готово!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

eb4407bd231a1ef934789c6ec06ae6ec

Ньокки по Соррентийски

Представляю вашему вниманию, ...

Яндекс.Метрика