Главная / Видео-рецепты / Насыщенный борщ

Насыщенный борщ

Сегодня я покажу вам простой рецепт приготовления насыщенного борща с говядиной.

Ингредиенты для «Насыщенный борщ»:

  • Говядина

     —
    500 г
  • Картофель

     —
    6 шт
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    200 г
  • Свекла

     —
    1 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Томатная паста

     —
    1 ст. л.
  • Сок лимонный

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Лист лавровый

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1889.6 ккал

белки


122.8 г

жиры


63.9 г

углеводы


209.1 г

Порции

ккал
269.9 ккал
белки
17.5 г
жиры
9.1 г
углеводы
29.9 г

100 г блюда

ккал
103.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
3.5 г
углеводы
11.5 г

Рецепт «Насыщенный борщ»:

1. Нарезаем говядину на мелкие кусочки. Параллельно с этим, наливаем в кастрюлю воду. Нарезанные кусочки кладем в кастрюлю. Затем, ставим кастрюлю на плиту. Пенку, которая будет образовываться, нужно обязательно снимать. Варить говядину нужно 90 минут (я ставила таймер).
2. Я натирала морковку и свеклу (очищенные) на крупной терке. Можно порезать их кусочками, как вам удобно. Лук я нарезала мелкими квадратиками.
Полученные ингредиенты я положила на сковородку, залив все маслом и лимонным соком. Ставлю это на огонь.
3. Помешиваю на медленном огне. Не забываю снимать пенку с говядины.
4. Добавляю томатную пасту и перемешиваю.
5. Нарезаю соломкой капусту и кубиками картошку, добавляю в кастрюлю с говядиной. Жду 20 минут с момента того, как добавила эти инградиенты.
6. После этого, добавляю зажарку, жду 7 минут. Даю борщу настояться. Готово!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

8d91bdec69476322d26216cc43164e7e

Тыквенный пряный торт «Осенний»

Предлагаю рецепт нежнейшего ...

Яндекс.Метрика