Главная / Видео-рецепты / Мини-шарлотки с яблоками и карамелью

Мини-шарлотки с яблоками и карамелью

Хочу поделиться несложным рецептом приготовления очень вкусных порционных шарлоток с начинкой из яблок, корицы и карамели.

Ингредиенты для «Мини-шарлотки с яблоками и карамелью»:

  • Яблоко

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    100 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    0,5 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло сливочное

     —
    125 г
  • Сахар

     —
    125 г
  • Вода

    (холодная)
     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2077.7 ккал

белки


18.9 г

жиры


116.3 г

углеводы


237.5 г

Порции

ккал
519.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
29.1 г
углеводы
59.4 г

100 г блюда

ккал
269.8 ккал
белки
2.5 г
жиры
15.1 г
углеводы
30.8 г

Рецепт «Мини-шарлотки с яблоками и карамелью»:

Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину.

В сотейнике на среднем огне растопить 25 гр. сливочного масла с 4 столовыми ложками сахара. Затем выложить яблоки и, время от времени переворачивая, готовить 4-5 минут. Получившуюся карамель сохранить.

Для теста смешать растопленное масло с сахаром. Добавить яйцо, муку и разрыхлитель, перемешать. Влить холодную воду, перемешать.

На дно формочек выложить яблоки срезом вверх. Затем распределить карамель и залить тестом.

В противень или большую огнеупорную форму налить воды уровнем 2 см. Поместить туда формочки. Выпекать в духовке при 160°С 35 минут.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

8efa1ae642e670e655e542fda9280323

Луковый пирог с беконом

Пирог «Луковка». Как ...

Яндекс.Метрика