Главная / Видео-рецепты / Лимонный кекс

Лимонный кекс

Очень простой рецепт ароматного кекса. Идеально подходит к чаю! Лимонная пропитка создает тонкую кисловатую корочку. Обязательно попробуйте его приготовить, вы точно не пожалеете!

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 стак.
  • Сахар

     —
    1 стак.
  • Масло сливочное

     —
    200 г
  • Цедра лимона

    (Тертая, от одного лимона)
  • Сок лимонный

    (Выжатый из одного лимона)
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Куркума

     —
    1 ч. л.
  • Сода

     —
    1 ч. л.

Для пропитки

  • Сок лимонный

     —
    4 ч. л.
  • Сахарная пудра

     —
    6 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Лимонный кекс»:

Подготавливаем все ингредиенты. Натираем на мелкой терке цедру одного лимона и из него же выжимаем сок. Отмеряем остальные продукты.

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, куркумой, желтками, лимонным соком и цедрой.

Муку, соду перемешиваем и добавляем в лимонную смесь. Взбитые белки вводим в тесто.

Форму для выпекания смазываем маслом. Выпекаем в нагретой до 180° духовке около 1 часа.

Сделаем пропитку.
Размешиваем лимонный сок с сахарной пудрой.

Обливаем пропиткой еще горячий кекс.

Приятного аппетита!
Буду очень рада, если мой рецепт придется вам по вкусу!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

7cdd59daf3106a32f196dd3aa307b3ce

Сочная лосятина

Всем привет. Сегодня ...

Яндекс.Метрика