Главная / Видео-рецепты / Куриное филе "Гармошка " с сыром и помидорами

Куриное филе "Гармошка " с сыром и помидорами

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную и сочную куриную грудку с сыром и помидорами в виде гармошки. Такое блюдо станет идеальным украшением праздничного стола, а также подойдёт для повседневного меню. Максимум удовольствия из самых простых ингредиентов.

Ингредиенты для «Куриное филе "Гармошка " с сыром и помидорами»:

  • Филе куриное

     —
    1 кг
  • Помидор

     —
    250 г
  • Моцарелла

    (можно любой сыр)
     —
    200 г
  • Горчица

     —
    1 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    150 мл
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Карри

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2964.1 ккал

белки


283.1 г

жиры


188.7 г

углеводы


42.2 г

100 г блюда

ккал
170.4 ккал
белки
16.3 г
жиры
10.8 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Куриное филе "Гармошка " с сыром и помидорами»:

1. Для начала приготовим соус :нас понадобиться 1 желток, для этого отделяем белок от желтка. Соединяем горчицу с желтком и хорошо перемешиваем, понемногу добавляем растительное масло. Затем добавляем карри, соль перец по вкусу, а также пропускаем через пресс чеснок.
2. Нарезаем помидоры полу кружками. Отдельно нарезаем сыр пластинами.
3. Пекарскую бумагу нарезаем прямоугольником 40 см х30 см. Нам понадобиться 4 листа, такого размера.
4. Выкладываем куриное филе по 1 шт на пекарскую бумагу, делаем поперечные надрезы. Обильно смазываем соусом филе и начиняем, в каждый разрез вставляем сыр и помидор. Заворачиваем края пекарской бумаги, чтобы получились лодочки. Перекладываем лодочки с куриным филе в форму для запекания и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Наша куриная грудка "Гармошка "готова.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

0ea747e192428a47bb98801b4553e978

Творожный кекс «Изюминка» в духовке

Друзья мои, делюсь ...

Яндекс.Метрика