Главная / Видео-рецепты / Курица запеченная в духовке с картофелем

Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная получается сочной, нежной и просто тает во рту. Картофель во время приготовления пропитывается соком курочки. Такое блюдо подойдет как на семейный ужин так и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Курица запеченная в духовке с картофелем»:

  • Курица

     —
    1 шт
  • Картофель

     —
    8 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Кефир

     —
    500 мл
  • Базилик

    (сухой)
     —
    4 щепот.
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3432.4 ккал

белки


315.8 г

жиры


99.2 г

углеводы


325.1 г

Порции

ккал
572.1 ккал
белки
52.6 г
жиры
16.5 г
углеводы
54.2 г

100 г блюда

ккал
103.1 ккал
белки
9.5 г
жиры
3 г
углеводы
9.8 г

Рецепт «Курица запеченная в духовке с картофелем»:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Приготовим маринад для курицы. В большую миску выливаем кефир. Добавляем базилик, пропущенный через пресс 3 зубчика чеснока, соль и перец. Все перемешиваем и кладем в маринад курицу. Обмазываем ее со всех сторон, даже внутри. Оставляем мариноваться пару часов. Лучше оставить на ночь. Тогда мясо будет мягче.

Картофель нарезаем на четвертинки.

Лук нарежем тонкими полукольцами.

Чеснок мелко пошинкуем.

Смешиваем картофель, лук, чеснок в большой миске. Добавим соль, перец и растительное масло. Все перемешаем.

В центр, на противень, в котором будем выпекать, выкладываем промариновавшуюся курицу, а вокруг картофель с луком и чесноком. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час. Но будем смотреть по готовности. Если курочка уже готова, а картофель еще нет, то курочку накройте фольгой и продолжайте готовить до полной готовности картофеля.

Наше вкусное блюдо готово и его можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

0ea747e192428a47bb98801b4553e978

Творожный кекс «Изюминка» в духовке

Друзья мои, делюсь ...

Яндекс.Метрика