Главная / Видео-рецепты / Курица с грибами, гречкой и овощами гриль

Курица с грибами, гречкой и овощами гриль

И так, сегодня я расскажу, как дёшево накормить семью вкусным, полезным и сбалансированным обедом. Примерно 85 р. за большую порцию.

Ингредиенты для «Курица с грибами, гречкой и овощами гриль»:

  • Крупа гречневая

     —
    600 г
  • Филе куриное

     —
    1000 г
  • Сметана

     —
    4 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ст. л.
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Грибы

     —
    300 г
  • Кабачок

     —
    1 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3985 ккал

белки


326.9 г

жиры


91.2 г

углеводы


468.2 г

100 г блюда

ккал
151.5 ккал
белки
12.4 г
жиры
3.5 г
углеводы
17.8 г

Рецепт «Курица с грибами, гречкой и овощами гриль»:

Шаг 1

Гречку отварить в подсоленной воде до готовности (пропорции 1:2)

Шаг 2

Пока готовится гречка разогреть сковороду с маслом, промыть филе курицы и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Достать обжаренное мясо и положить на тарелку.
Помыть и нарезать грибы и лук.
Положить на сковороду лук и грибы, жарить до золотистости на сильном огне.
Затем высыпать муку, посолить, поперчить и перемешать.
Добавить сметану и воду, все перемешать, после того как соус закипит, выложить обжаренное мясо и готовить 15 минут под крышкой.

Шаг 3

Морковь и кабачок порезать кружочками. Смазать грильницу / сковороду-гриль или просто сковороду маслом и обжарить с двух сторон овощи.

Шаг 4

Выложить порционно гречку, рядом выложить овощи, выложить мясо и сверху полить грибной подливой.
Подавать с любовью! Приятного аппетита!!!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

5ff317283fca1ce56e3fceb439b570ec

Тыквенный торт на скорую руку

Всем привет. Сегодня ...

Яндекс.Метрика