Главная / Новости / Куличи и пасхи (часть 4)

Куличи и пасхи (часть 4)


Уже определились с рецептом кулича к светлому празднику Пасхи? А у нас еще 4 проверенных рецепта! Плюс оригинальный способ окрашивания пасхальных яиц.

Попробуйте старинный рецепт кулича из жидкого теста. Тесто по этому рецепту замешивается на желтках, что очень положительно сказывается на вкусе куличей.

Очень интересный рецепт куличей из александрийского теста на топленом молоке. Опара “гуляет” 10 часов, причем в нее сразу добавляется масло и сахар. Структура александрийского кулича очень воздушная.

Часто хозяйки предпочитают красить яйца натуральными красителями. Как насчёт отвара каркаде? Пасхальные яйца, окрашенные каркаде, приобретают красивый изумрудный цвет. К слову, выглядит еще и очень стильно.

Какой же кулич и без щедрых добавок? По этому случаю у нас есть отличный вариант пасхального кулича с изюмом и цукатами. Идеально для любителей сладкого.

Попробуйте сделать творожный кулич. Он получается нежным, воздушным и с великолепным сливочным вкусом. И с глазурью в этом случае можно не заморачиваться, без нее в куличе есть своя особенная прелесть.

Больше интересных вариантов блюд на Пасху ищите в наших рубриках “Куличи” и “Рецепты к Пасхе”. А за пасхальной выпечкой рекомендуем заглянуть в предыдущий обзор — “Куличи и пасхи (часть 3)”.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

cc6833fa21c9ef81840b285892d20b8f

Нут по-необычному (часть 1)

Нут может быть ...

Яндекс.Метрика