Главная / Видео-рецепты / Конфеты из сухофруктов с миндальной начинкой

Конфеты из сухофруктов с миндальной начинкой

На праздники всегда хочется чего-то необычного, представляю Вашему вниманию конфеты из сухофруктов "Замаскированные фрукты" с миндальной начинкой, которые не только невероятно вкусные, они украсят любой сладкий стол и создадут атмосферу праздника. Дети будут в восторге!

Ингредиенты для «Конфеты из сухофруктов с миндальной начинкой»:

  • Мука миндальная

     —
    150 г
  • Сахарная пудра

     —
    120 г
  • Белок яичный

     —
    30 г
  • Ароматизатор

     —
    по вкусу
  • Краситель пищевой

    (три разных цвета)
     —
    по вкусу
  • Вода

     —
    90 мл
  • Сахар

     —
    250 г
  • Глюкоза

     —
    65 г
  • Чернослив

     —
    20 шт
  • Финик

     —
    20 г
  • Курага

     —
    20 г

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Конфеты из сухофруктов с миндальной начинкой»:

1. В чашу просеять муку и сахарную пудру, добавить белок и замесить тесто.
2. Готовое тесто разделить на три равные часть ( зависит от количества желаемых цветов ).
3. В каждую часть теста добавить ароматизатор и краситель, вмешать. Должно быть три теста с разными цветами.
4. Раскатать все части теста в колбаски и нарезать небольшими кусочками.
5. Каждый кусочек округлить или сделать овальным и начинить ими сухофрукты.
6. Сахар, воду и сироп добавить в кастрюлю, на медленном огне довести до 150 градусов.
7. Конфеты обмакиваем в карамель при помощи зубочистки или шпажки. Шпажки я вставляла в пенопласт, что-бы конфеты подсохли.
8. При желании конфеты можно обвалять в мелком сахаре.

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Смотрите также

1626f7f0cd08c0a0cb8c6a41af79bb54

Печенье с мукой из тыквенных семечек

Вашему вниманию быстрое ...

Яндекс.Метрика