Главная / Видео-рецепты / Картофельный пирог

Картофельный пирог

Очень вкусный пирог с картофелем и сыром из слоеного теста.

Ингредиенты для «Картофельный пирог»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое

     —
    450 г
  • Картофель

     —
    500 г
  • Сметана

     —
    150 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Орех мускатный

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Яйцо куриное

    (для обмазывания)
     —
    1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3086 ккал

белки


79.2 г

жиры


152.4 г

углеводы


345.8 г

100 г блюда

ккал
223.6 ккал
белки
5.7 г
жиры
11 г
углеводы
25.1 г

Рецепт «Картофельный пирог»:

К мелко нарезанному луку добавляем сметану, чеснок, перец, мускатный орех и соль. Добавляем картофель, нарезанный на тонкие слайсы. Добавляем тертый сыр.

Раскатываем один пласт теста и укладываем в форму диаметром 28 см. Подрезаем края.
Выкладываем начинку. Оставшееся по бокам тесто загибаем вовнутрь.
Смазываем края яйцом.

Раскатываем второй пласт теста. Накрываем форму, обрезаем лишнее и подгибаем края вовнутрь.
Смазываем яйцом.

Делаем надрезы.
Выпекаем при 180° до готовности. Ориентируемся на свою духовку, они у всех разные 🙂

Вот такой картофельный пирог у нас получился!
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!

Источник

О mureshka

Жил как все, состарился незаметно. А о полезных свойствах некоторых продуктов можно прочесть здесь https://pitaniecheloveka.blogspot.com/ . Весьма полезная информация! Все права на рецепты и использованные материалы принадлежат их авторам и АН СССР.
x

Смотрите также

Торт «Черри»

Торт «Черри»

Придумался мне недавно ...

Яндекс.Метрика