Очень легко, вкусно и быстро.
Ингредиенты для «Картофельный блинчик»:
-
Картофель
((большие))
—
4 шт
-
Яйцо куриное
—
2 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
3 ст. л.
-
Лук репчатый
—
1 шт
-
Соевый соус
—
2 ч. л.
-
Куркума
—
0,5 ч. л.
-
Соль
—
0,3 ч. л.
-
Перец черный
—
0,3 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
976.7 ккал
белки
34.2 г
жиры
13.6 г
углеводы
180 г
100 г блюда
ккал
120.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
1.7 г
углеводы
22.2 г
Рецепт «Картофельный блинчик»:
Лук нарезаем полукольцами. Картофель чистим и нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем с луком. Добавляем яйца, куркуму, соевый соус, соль, муку, перец. Все перемешиваем.
Выкладываем на разогретую сковородку толщиной приблизительно сантиметр. Хорошо прожариваем с одной стороны, аккуратно переворачиваем на другую и еще прожариваем минут 8. Проверить готовность можно пальцем. Наш блин должен быть мягким.
Перекладываем на тарелку, можно накрыть крышкой, чтобы он пропарился.
Приятного аппетита.
